Articles populaires – petites idées pour petits plats

3 août 2010

Avec bcp de retard...

... et non!! Je ne suis pas partie en vacance cet été (déjà partie en Juin). C'est juste qu'on a établi nos quartier d'été aux urgences de l'hôpital. Pour ceux qui veulent nous rencontrer on y est une fois par semaine!!! Et je plaisante à peine... D'abord...

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Tags: simple, poisson, four

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26 janvier 2011

Chichounet adore les carottes

Un bon morceau de poitrine de porc (env. 700g) que je débite en gros morceaux... Hop dans la cocotte, sans ajouter de matière grasse parce qu'en général c'est assez gras. Un oignon émincé que j'ajoute quand la viande est joliment colorée. Une gousse d'ail...

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Tags: porc, facile, carottes

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9 avril 2011

Retour...

Ça fait une éternité que je n'ai rien posté ici ou sur le blog créatif... nouveau boulot, le temps de m'adapter, et j'essaye de revenir. En fait, je voulais faire un ti clin d'œil à Lolo de la popotte de lolo, qui a fait un joli concours dernièrement,...

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Tags: blabla, concours

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17 janvier 2011

petite envie

Petite envie de pizza de l'ancien temps... c'est à dire du temps où mes pizza étaient des tartes... copieuses mais sympa, du temps de mon adolescence, nostalgie quand tu nous tiens... Alors j'ai filé sur le net chercher une recette de pâte rapide et j'ai...

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Tags: rapide, tarte salée

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6 mars 2010

Petite tarte insolite

L'idée a germé dans mon esprit (si!! j'en ai un) et pour un petit repas et une gamelle au boulot, j'ai imaginé cette tarte: C'est simple. Je n'ai pas de plan de travail sauf si vous appelez une (et une seule) surface plane de 30cm par 40cm un plan de...

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Tags: tarte salée

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9 décembre 2009

J'ai trouvé 1/4 d'heure

Je decolle pour le boulot dans 5 min et c'est le seul moment que j'ai trouvé pour poster. Enfin!!! Vous cherchez un truc bon, facile et pas cher? Ne cherchez plus, j'ai la réponse!!! Lentilles à ma façon: Ingrédients: 1oignon, 1 carotte, 200 à 300g de...

Posté par K-lim à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tradition

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14 novembre 2009

Apéro!!

"Chérie j'ai invité des amis à l'apéro demain soir! ça t'ennuis pas j'espère!!"En général après ce genre de phrase le mot que je cherche c'est "AAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHH!!!"Vous aussi vous connaissez ça! Pas de panique j'ai une ou deux...

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Tags: apéro

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27 février 2010

C'est pas que je ne cuisine plus...

... c'est que je ne retrouvais plus mon câble usb pour passer mes photos de mon APN à mon ordinateur et je l'ai retrouvé hier!!Alors je repasse par la vite fait. Je vous parlerais plus tard de ce que je fais avec mais, je flambe dans la cuisine et pour...

Posté par K-lim à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: condiments

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13 mai 2011

Aller!! C'est le WE, la gourmandise est permise

Bon je triche parce que la photo date du WE dernier... Et je triche une seconde fois parce que j'ai eu un mal de chien à la servir!!! Simple à faire: 200g de spéculoos mixé et 80g de beurre fondu et on fonce un moule. Une boite d'impérial, et on suit...

Posté par K-lim à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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2 décembre 2011

Petit concours

« Je participe au concours salon SAVEURS des plaisirs gourmands : http://www.salon-saveurs.com/ » J'ai reçu un petit mail et je ne connaissait pas ce salon. Je suis allée faire un tour sur le site et ça m'a l'air vraiment sympathique. J'espère pouvoir...

Posté par K-lim à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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20 mai 2010

J'ai essayé sucré

Les petits gâteaux à base de pain, sucré c'est pas mal non plus. La base est la même: 100g de pain, 10cl de lait, 1càS crème fraîche, 2oeufs. Cette fois j'ai utilisé du pain dur (un reste de baguette) et je l'ai mis à tremper dans le lait. Comme j'avais...

Posté par K-lim à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, économies, sucré

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4 juillet 2010

tarte au thon

Vite fait et fortement inspirée par Sophie Dudemaine: -2 boites de miettes de thon à la tomate-4 oeufs-1 pâte brisée (faite par vos soins ou toute faite)-2 càS de crème fraîche-gruyère râpé selon votre goût (ou comme dans mon cas ce qui restait dans mon...

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Tags: rapide, tarte salée, poisson

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14 novembre 2010

me revoilà!!

Pour plus de détails lire mon autre blog ici. Mais me revoici, avec un énorme problème: comment on fait pour cuisiner, même du tout simple de tous les jours quand votre seul et unique feu (plaque électrique beurk) vous lâche et que vous aviez des idées...

Posté par K-lim à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, facile, improvisation

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15 novembre 2009

Coq au vin

Ça y est elle avait dit pas de grande cuisine et elle nous propose un truc chiant comme la mort à faire....Mon doudou a eu la même réaction quand je lui en ai fait pour la première fois mais le coq au vin, d'abord c'est bon et ensuite c'est un plat de...

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Tags: plat unique, tradition, volaille

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8 avril 2010

Nouilles sautées au boeuf

J'ai pas de photo parce que je me suis aspergée avec de l'eau bouillante ainsi que l'APN qui n'a rien mais du coup j'ai eu un peu peur et j'ai zappé la photo!!!Mais la marche à suivre est simple. le matin j'ai acheté un steak (genre bavette) et en rentrant...

Posté par K-lim à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, asiatique, pâtes

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21 juin 2010

Crumble de tomates

C'est bon, ça se mange comme ça ou en accompagnement d'un poisson comme d'une viande (même froide) et c'est pas long à faire... Ingrédients: (3/4 personnes)5 ou 6 tomates1 gros oignon1càS de sucre1càS d'huile d'olive 60g de farine60g de parmesan râpé50g...

Posté par K-lim à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, accompagnement, légumes

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24 juin 2010

Porc au champignons

Petite envie de fraise: je file au marché. Comme il n'y a pas de fraises, je ramène des champignons. Je sais je suis d'une logique implacable. Mais autant c'est pas logique, autant c'est pas mauvais. Vous vous souvenez de mon rhum spécial? Et bien c'est...

Posté par K-lim à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, simple, porc

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11 janvier 2011

Restes de brick

L'autre jour j'ai fait des bricks à l'oeuf. Tout simple une feuille de brick, des épinards cuits, on casse un oeuf, et on fait cuire à la poële (ça marche au four aussi). Petite erreur de ma part, une seule feuille de brick ne suffit pas il vaut mieux...

Posté par K-lim à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, facile, brick

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24 janvier 2011

plat d'hiver bon et facile

Faut juste penser un peu la veille!! Des haricots blanc à tremper (compter un pot de yaourt la laitière en verre par personne) la veille Le jour j je vide l'eau et j'en remet, j'ajoute la viande que j'ai (aujourd'hui des manchons de canard confits, mais...

Posté par K-lim à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, haricots, hiver

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25 janvier 2011

Et quand il en reste et qu'on a 10 min

Il reste des haricots de ce midi... j'ai 5 min le temps de ranger les courses... J'ouvre le congélateur et j'ai des légumes pour potages que je met dans la cocotte avec mon reste de haricots avec un petit peu d'eau et un cube de bouillon de volaille (puisque...

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Tags: rapide, soupe, facile

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26 janvier 2011

Et quand il en reste...

Et ben oui, je crois que vous avez compris que j'aime pas le gaspillage. Problème, j'aime pas trop manger deux fois de suite la même chose!! Alors changeons!! le reste de mon plat de porc au carottes. Je trie d'abord les carottes, je les coupe en petits...

Posté par K-lim à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pates, restes

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19 février 2011

Panna Cotta aux amandes

Je fais pas beaucoup de dessert mais l'autre jour en feuilletant un de mes livres je suis tombée sur une recette sympa. Il me manquait un ti truc mais j'ai quand même fait et c'est franchement pas mal. Pas de photo, j'y ai pensé une fois le dessert englouti......

Posté par K-lim à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rapide, facile

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3 février 2010

Les restes de l'apero

Si vous servez des tortillas chips avec une sauce salsa à l'apéro une fois de temps en temps, vous avez parfois des restes de sauce. Vous n'aimez pas jeter donc vous le mettez dans le frigo en attendant le prochain apero et comme vous l'oubliez où que...

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Tags: volaille, rapide

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25 mai 2010

Carri bringel-saucisses fumées

Un carri, à la Réunion, c'est un plat de légumes et de viande mélangé, un peu comme une daube en métropole. Je ne sais pas comment le nommer autrement parce que je l'ai toujours appelé comme ça. Les bringels, c'est le nom qu'on donne chez moi aux aubergines....

Posté par K-lim à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, simple

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9 janvier 2010

Bonne année 2010

Vous aussi tous les ans vous prenez la bonne résolution du régime sans sucre sans sel et sans graisse! Moi aussi mais cette année j'ai décidé que je n'en voulais pas et que les affreux dix jours ou je tiens cette résolution ne passeraient pas par moi!!!C'est...

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Tags: dessert, chocolat

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