petites idées pour petits plats

25 mai 2010

Carri bringel-saucisses fumées

Un carri, à la Réunion, c'est un plat de légumes et de viande mélangé, un peu comme une daube en métropole. Je ne sais pas comment le nommer autrement parce que je l'ai toujours appelé comme ça. Les bringels, c'est le nom qu'on donne chez moi aux aubergines....

Posté par K-lim à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, simple

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20 mai 2010

J'ai essayé sucré

Les petits gâteaux à base de pain, sucré c'est pas mal non plus. La base est la même: 100g de pain, 10cl de lait, 1càS crème fraîche, 2oeufs. Cette fois j'ai utilisé du pain dur (un reste de baguette) et je l'ai mis à tremper dans le lait. Comme j'avais...

Posté par K-lim à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, économies, sucré

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14 mai 2010

Chère Sophie

J'adore "cuisine actuelle" et j'adore Sophie Dudemaine. Elle simplifie la vie, a des idées inédites et parfois bizarre et a l'art d'accommoder les restes. Hier, jeudi de l'ascension, mon cousin était au déjeuné chez ma mère alors j'y suis allée et j'ai...

Posté par K-lim à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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23 avril 2010

Croissant au jambon

Il y a quelques temps déjà en flânant dans le petit supermarché à coté de chez moi, j'arrive au rayon viennoiserie et les croissants m'ont fait de l'oeil!! Ils ont atterris dans mon panier. Je les ai laisser rassir 1 jour et j'en ai fait des croissants...

Posté par K-lim à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tradition, rapide

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8 avril 2010

Nouilles sautées au boeuf

J'ai pas de photo parce que je me suis aspergée avec de l'eau bouillante ainsi que l'APN qui n'a rien mais du coup j'ai eu un peu peur et j'ai zappé la photo!!!Mais la marche à suivre est simple. le matin j'ai acheté un steak (genre bavette) et en rentrant...

Posté par K-lim à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, asiatique, pâtes

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7 avril 2010

Nouvelle aquisition

Je me suis offert ça: J'en ai pris une discount parce que je ne suis pas sûre de l'utiliser régulièrement et surtout de savoir m'en servir correctement. Alors je fais des essais et si c'est concluant je vous en parlerais!!!

Posté par K-lim à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace

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3 avril 2010

...et le reste de la boite de coco alors?

Ben oui, dans la soupe de la dernière fois, j'ai utilisé la moitié d'une boite de lait de coco. Alors ce midi: Poulet au coco: (pour deux) 2 cuisses de poulet1/2 boite de lait de coco (attention toujours à ne pas prendre celle pour les dessert)1 grosse...

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Tags: volaille, exotique

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1 avril 2010

Rien ne se perd et j'adore la soupe

Samedi dernier je suis allée sur le marché, chose que je n'avais pas fait depuis longtemps. Printemps oblige, les navets sont sortis et je me suis fait plaisir!!! Vous savez les navet fanes en botte. Le marchand m'a demandé s'il enlevait les feuilles:...

Posté par K-lim à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, économies

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6 mars 2010

Petite tarte insolite

L'idée a germé dans mon esprit (si!! j'en ai un) et pour un petit repas et une gamelle au boulot, j'ai imaginé cette tarte: C'est simple. Je n'ai pas de plan de travail sauf si vous appelez une (et une seule) surface plane de 30cm par 40cm un plan de...

Posté par K-lim à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée

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27 février 2010

Apéro surprise

Dans 10 min, des amis à nous passent prendre l'apéro. C'était prévu.... depuis environ 3h sauf que ça ne fait qu'une heure que je suis rentrée. Et elle écrit tranquillement sur son blog au lieu de s'affairer, me direz vous? Mais non mais non, point de...

Posté par K-lim à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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