750 grammes
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petites idées pour petits plats

11 janvier 2011

Restes de brick

L'autre jour j'ai fait des bricks à l'oeuf. Tout simple une feuille de brick, des épinards cuits, on casse un oeuf, et on fait cuire à la poële (ça marche au four aussi). Petite erreur de ma part, une seule feuille de brick ne suffit pas il vaut mieux...
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22 novembre 2010

A l'heure de l'apéro

Une recette qu'une ancienne collègue a fait passé et que j'ai essayé dernièrement: pour la base1 baguette (après plusieurs essai, choisissez la moulée car il y a plus de mie)150g de st moret 70g de rapé50g de beurre ramolli2 oeufs durs (écrasés à la fourchette)...
14 novembre 2010

me revoilà!!

Pour plus de détails lire mon autre blog ici. Mais me revoici, avec un énorme problème: comment on fait pour cuisiner, même du tout simple de tous les jours quand votre seul et unique feu (plaque électrique beurk) vous lâche et que vous aviez des idées...
18 septembre 2010

en passant

Malgré la fatigue chronique et les moments de déprime je vais bien.... et en passant, qu'est ce que vous faite quand votre belle soeur vous donne 1,200kg de pêches de vigne bien mûres (qui ne se garderont donc pas plus de 3 jours). Réponse toute simple:...
3 août 2010

Avec bcp de retard...

Avec bcp de retard...
... et non!! Je ne suis pas partie en vacance cet été (déjà partie en Juin). C'est juste qu'on a établi nos quartier d'été aux urgences de l'hôpital. Pour ceux qui veulent nous rencontrer on y est une fois par semaine!!! Et je plaisante à peine... D'abord...
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4 juillet 2010

tarte au thon

Vite fait et fortement inspirée par Sophie Dudemaine: -2 boites de miettes de thon à la tomate-4 oeufs-1 pâte brisée (faite par vos soins ou toute faite)-2 càS de crème fraîche-gruyère râpé selon votre goût (ou comme dans mon cas ce qui restait dans mon...
29 juin 2010

Mal au ventre...

Petits problèmes de ventre. Je suis allée chez le médecin qui m'a prescris un plâtre indescriptible à boire et qui m'a surtout interdit les fruits crus pour une semaine. Je fais quoi du reste de ma livre de belles cerises moi!!!Un clafouti bien sûr: Ingrédients...
24 juin 2010

Porc au champignons

Petite envie de fraise: je file au marché. Comme il n'y a pas de fraises, je ramène des champignons. Je sais je suis d'une logique implacable. Mais autant c'est pas logique, autant c'est pas mauvais. Vous vous souvenez de mon rhum spécial? Et bien c'est...
21 juin 2010

Crumble de tomates

C'est bon, ça se mange comme ça ou en accompagnement d'un poisson comme d'une viande (même froide) et c'est pas long à faire... Ingrédients: (3/4 personnes)5 ou 6 tomates1 gros oignon1càS de sucre1càS d'huile d'olive 60g de farine60g de parmesan râpé50g...
15 juin 2010

un petit moment

Allez!!!J'ai pas fait grand chose de grandiose en cuisine ces derniers temps mais je vous donne une idée vite fait: Pizza (presque) maison - 1 pate a pizza (d'où le presque)- 3 tomates- 1 petit oignon- 1 tranche de jambon blanc- 1 grosse gousse d'ail-...
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